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LA CARTE DU VAL D’OR

NOUVELLE CARTE DU 14/07/2017

ENTREE + PLAT + DESSERT   au choix*  32€

OU à la carte

Entrée 11€   –   Plat 22€   –   Dessert 32€

(*hors supplément)

LES ENTRÉES

11€ à la carte
TARTARE DE SAUMON ET AVOCAT
FOIE GRAS MAISON ET SON CONFIT DU MOMENT (+3€)
ŒUF COCOTTE AU SAUMON
CAMEMBERT RÔTI AU MIEL SERVI AVEC SA SALADE VERTE
SALADE DE CABILLAUD ACIDULÉE
ESCARGOTS DE BOURGOGNE PERSILLÉS EN COQUILLE (x12)

LES PLATS

22€ à la carte
GAMBAS? SAUCE BEURRE BLANC? RIZ ET POIREAUX (+3€)
TARTARE DE BŒUF AU COUTEAU? SALADE ET TOMATES
COTE DE BŒUF (1kG) POUR 2 PERS. FRITES MAISON (+10€)
FILET DE BŒUF, BEURRE PERSILLÉ, ÉCRASÉ DE POMME DE TERRE (+3€)
THON MI-CUIT AU SÉSAME, SAUCE THAÏ SALADE ET TOMATES
SALADE DU PÊCHEUR (CREVETTE, SAUMON, AVOCAT, SURIMI, TOMATE ET CROÛTON)
ENTRECÔTE GRILLÉE POIVRE, FRITES MAISON
RISOTTO AUX CHAMPIGNONS

LES DESSERTS

9€ à la carte
(A commander en début de service)
ASSIETTE DE FROMAGES, SALADE ET NOIX
PROFITEROLES MAISON AU CHOCOLAT ET AMENDES FILÉES
LE SUICIDE MI-CUIT TOUT CHOCOLAT
CAFÉ GOURMAND SELON L’HUMEUR DU CHEF
COUPE COLONEL (VODKA ET GLACE CITRON)
SALADE DE FRUITS FRAIS
GÂTEAU ANNIVERSAIRE (+5€/PART, SUR COMMANDE)